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HALLOCUPCAKES
E siamo arrivati anche alla fine di Ottobre!!! Già da tempo le vetrine dei negozi sono piene di zucche e streghe, pipistrelli e maschere...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
30 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
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MUFFIN VANIGLIA E LIMONE
Ho cresciuto i miei figli a tortine e biscotti fatti in casa, boicottando le merendine poco sane e poco salutari confezionate,...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
30 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
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BISCOTTI DELLA NOTTE DEL GRANDE COCOMERO
Ormai sono diversi anni che feste di altri Paesi, anche oltreoceano, sono state adottate anche da noi. Pur essendo feste a carattere...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
21 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
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CHICCHE DI CASTAGNE
Tempo d'autunno, tempo di castagne. Le adoro. Lessate, arrosto, glassate. Adoro fare i dolci con la farina di castagne e i dolcetti di...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
18 ott 2020Tempo di lettura: 2 min
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PEANUT BUTTER COOKIES DOUBLE VERSION
Non sono riuscita ad aspettare troppo. Ed ho dovuto subito adattare una ricetta semplicissima, all'uso dell'eritritolo. Le due versioni...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
2 set 2020Tempo di lettura: 1 min
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CROSTATA DI FICHI, CACAO E NOCI
Invitati a casa di amici, alla mia domanda " e noi cosa portiamo? ", mi sono sentita rispondere " una crostata ". Ok. Siamo a Luglio, si...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
5 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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MORBIDI ALLE MANDORLE
Tra le tante cose che adoro, ci sono decisamente le mandorle. In preparazioni dolci o salate, da sole o come ingrediente di ricette,...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
4 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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LINGUE DI GATTO
Questi biscottini fanno parte della piccola pasticceria tradizionale europea, accompagnano spesso the, cioccolata calda,...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
4 ago 2020Tempo di lettura: 2 min
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ANANAS GRIGLIATO CON GELATO ALLO YOGURT GRECO
Fresco, delizioso, leggero e insolito. Questo dessert ha un che di speciale nella sua semplicità . Un gustoso finepasto in cui frutta e...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
3 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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DELIZIE ALLA SICILIANA
Tra i dolci che amo in particolar modo, ci sono sicuramente i cannoli siciliani, che per altro preparo abbastanza spesso con una ricetta...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
3 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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BISCOTTI DI GRANO SARACENO AL CACAO
Da sempre sono sensibile al glutine, e in un periodo particolare dell'anno, la primavera, questa sensibilità si fa sentire notevolmente....
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
3 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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BISCOTTINI AL COCCO
Veloci e facili da realizzare in soli 30 minuti, che siano per una colazione, per ospiti inattesi o per un goloso dopocena, Accendete il...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
1 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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LE "MIE" PESCHE EMILIANE
Questo, a mio avviso, è uno dei dolci più belli e buoni che esistano nella tradizione dell'Appennino Tosco - Emiliano. Una favolosa crema...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
1 ago 2020Tempo di lettura: 2 min
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CIAMBELLA DELLA ZIA
Questo dolce accompagna spesso la mia colazione o i momenti di relax, quelli che chiamo " coccola caffè". Si chiama ciambella, ma in...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
1 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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SCRIGNO DI PASTA FROLLA ALLE MORE
Una delle mie caratteristiche particolari è che mi da molta gioia raccogliere fiori e frutti e poi utilizzarli in cucina o lavorarli per...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
1 ago 2020Tempo di lettura: 2 min
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SABLE' TUTTO CIOCCOLATO
Questo è il golosissimo cugino dolce del sablè presentato qualche giorno fa. Il tripudio di dolcezza e morbidezza di due consistenze...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
1 ago 2020Tempo di lettura: 1 min
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ROSE DEL DESERTO
Tra le preparazioni che adoro cucinare per la colazione, o per uno spuntino goloso, ci sono sicuramente questi dolcetti. Il loro nome è...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
31 lug 2020Tempo di lettura: 1 min
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TRECCINE AL CAFFE'
Sono solita spezzare il pomeriggio con un caffè o un thè, e un dolcetto, vuoi di pasta frolla, vuoi alle mandorle o al cioccolato. I...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
31 lug 2020Tempo di lettura: 1 min
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MERINGHETTE
Anche per questo semplicissimo dolce , ma di grande effetto, ho fatto una piccola ricerca per risalire alle sue origini. Pare che tutto...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
30 lug 2020Tempo di lettura: 2 min
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CROSTATA DI FRUTTA (dalla pastiera alla crostata)
MMirkophoto La crostata è un dolce italiano molto antico ed è uno di quelli che amo di più per la sua consistenza, per le sue varianti e...
Elena Zito - Desperate In The Kitchen
30 lug 2020Tempo di lettura: 3 min
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