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La frittura è un metodo di cottura antichissimo, le cui radici risalgono almeno al 2500 a.c., in Egitto. Successivamente si diffuse anche...

Elena Zito - Desperate In The Kitchen

24 mar 2021Tempo di lettura: 1 min

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In questa estate calda non si ha molta voglia di cucinare, ma una cosa a cui non so rinunciare, sono i miei peperoni arrostiti. Di facile...

Elena Zito - Desperate In The Kitchen

20 ago 2020Tempo di lettura: 1 min

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Oggi è sabato, e come tutti i sabati ,mi sono recata al mio banco della frutta preferito, in un piccolo mercato rionale. E niente, tra le...

Elena Zito - Desperate In The Kitchen

5 ago 2020Tempo di lettura: 1 min

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Chi mi conosce sa che non amo l'estate. Eccetto per alcuni prodotti estivi. Tra questi spiccano sicuramente loro: i fiori di zucca. Li...

Elena Zito - Desperate In The Kitchen

1 ago 2020Tempo di lettura: 2 min

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I fagiolini, anche detti cornetti, sono i baccelli verdi di alcune varietà del fagiolo comune, che vengono usati come verdure.A...

Elena Zito - Desperate In The Kitchen

31 lug 2020Tempo di lettura: 1 min

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