LATTE CONDENSATO

Quante di noi ricordano la merenda di quando si era bimbi? Quella con il pane fresco spalmato ieri di marmellata , oggi di latte condensato e domani di Nutella? Il latte condensato?! io lo ricordo bene. Ne andava messo giusto un velo, ma la merenda ti portava in Paradiso. così ho fatto una piccola ricerca e non ho faticato a trovare la ricetta per farlo in casa. Eccola qui!

Ingredienti:

200 gr. zucchero a velo

200 gr. latte fresco intero

50 gr. di burro

una bustina di vanillina

In una pentolina mettere gli ingredienti, portare a bollore e, mescolando, lasciare bollire per 15/ 16 minuti. mettere in un vasetto di vetro pulito e sterilizzato. Il latte condensato è pronto!