CALENDARIO DELL'AVVENTO: GIORNO 3 - BISCOTTI SESAMO, SALE E CIOCCOLATO

Sesamo e sale, cioccolato e sale, sesamo e cioccolato...... Una combinazione davvero mitica!

Ingredienti:

140 gr. di farina

40 gr. di semi di sesamo tostati

5 gr. di sale

9 gr. di lievito per dolci

1 uovo

100 gr. di zucchero di canna integrale

80 gr. di burro morbido

100 gr. di cioccolato tritato

In una ciotola sbattere l'uovo con lo zucchero sino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere gli ingredienti secchi, il burro a tocchetti e il cioccolato. Impastare velocemente e una volta reso omogeneo l'impasto, riporre in frigo per 30 minuti. Togliere dal frigo, formare delle palline grandi come una noce, disporre su una teglia rivestita di carta forno ad una distanza di 5 cm l'una dall'altra, schiacciarle leggermente e cuocere per 14 -15 minuti, in forno già caldo, a 180°.